パン好きにはたまらない、日本初のパンスイーツ専門店である「cafe recette 鎌倉」さん。世田谷の池尻にある最高級パン専門店recetteさんの手がけるカフェです。
坂ノ下の路地裏。車は通れない道幅で、人がすれ違うのにも譲り合う必要がありそうな細い道です。海のすぐ横を通る134号線の真横のこの地域、自由に小道が入り組んでいることから古くから住宅街であったことが伺えます。cafe recette 鎌倉さんでも江戸時代の梁が残る古民家をリノベーションしています。パンとインテリアと家具、この3つのこだわりからcafe recette 鎌倉さんは生まれました。
一番人気は「究極のフレンチトースト」。ルセットの最高級食パンを使った名前の通り究極に美味しいフレンチトーストです。平飼いで育てた鶏卵や有機素材を使っています。また、木曜と金曜限定の「姫さまのパンケーキ」。これもまた幸せの味、ふわふわの食感で自然な優しい甘みです。木曜日の開店直後に行ってみるとほぼ貸切。鎌倉の朝時間の良さをひしひしと感じ、至福の時間を過ごすことができました。計算された素晴らしい空間の心地よさ。全てが揃ってこそ感じられる、充実したカフェタイムを過ごせることを保証します。
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cafe recette 鎌倉(カフェルセットかまくら) |
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〒248-0021 神奈川県鎌倉市坂ノ下22−5 |
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江ノ電長谷駅から徒歩5分。長谷駅を出たら踏切を渡って海側へ直進、T字路を右へ。一つ目の信号を通過して直進すると右手に老舗の「力餅家」さんが見えて来ます。その向かいあたりに食パン専門店「BREAD CODE」さんがあり、その手前の小道を左へ入っていくと案内板があります。 |
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9:30~17:00(土日祝は8:30〜)、L.O 16:00 |
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なし。 |
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ー |
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0467-38-5700 |
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http://cafe-recette.com/ |
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なし |
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なし |
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不可。 |